Архив Семерка - Российский Правовой Портал



РАСПОРЯЖЕНИЕ МЭРА Г. ШАХТЫ ОТ 14.05.2001 N 839 О ГОТОВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ К РАБОТЕ В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД

По состоянию на 23 января 2008 года

                            МЭР ГОРОДА ШАХТЫ

                              РАСПОРЯЖЕНИЕ
                        от 14 мая 2001 г. N 839

           О ГОТОВНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО
                ПИТАНИЯ К РАБОТЕ В ВЕСЕННЕ-ЛЕТНИЙ ПЕРИОД

       В  целях  обеспечения  выполнения    требований    санитарного
   законодательства при реализации пищевых продуктов  в  предприятиях
   торговли и общественного питания проводится определенная работа:
       Все  стационарные  предприятия  общественного  питания  и  89%
   стационарных предприятий торговли  подключены  к  городским  сетям
   водопровода, решен вопрос спуска сточных вод.
       Предприятия  торговли  и  общественного  питания  в   основном
   обеспечены холодильным оборудованием в достаточном количестве.
       Продолжают регистрироваться случаи нарушения  правил  торговли
   пищевыми продуктами:  несоблюдение  товарного  соседства,  условий
   хранения,  реализации  и  сроков  готовности  пищевых   продуктов,
   периодичность прохождения медицинских осмотров.
       В большей части предприятий торговли и  общественного  питания
   продавцы  не  обеспечены  необходимым    количеством    комплектов
   санитарной одежды, не организована централизованная стирка ее.  Не
   на всех  объектах  проводятся  дератизационные  и  дезинсекционные
   работы.
       За  несоответствие  санитарным  требованиям  в  текущем   году
   приостанавливалась эксплуатация 13 предприятий торговли,  вынесено
   14 постановлений Главного государственного  санитарного  врача  по
   г. Шахты о  прекращении  реализации  продукции  с  истекшим сроком
   годности  без  документов  о  безопасности,  забраковано  5600  кг
   пищевых продуктов, в т.ч. 60 л алкогольной продукции.
       В целях предупреждения возникновения и распространения пищевых
   отравлений и острых кишечных заболеваний и во  исполнение  Законов
   РФ "О  санитарно-эпидемиологическом  благополучии  населения",  "О
   качестве и  безопасности  пищевых  продуктов"  и  "О  защите  прав
   потребителей":
       1. Руководителям предприятий общественного питания и торговли:

   -----T-------------------------------------------------------------T-------¬
   ¦1.1.¦Подготовить предприятия торговли и общественного питания к   ¦май    ¦
   ¦    ¦работе к весенне-летний период                               ¦2001 г.¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦1.2.¦Обеспечить бесперебойное водоснабжение проточной холодной и  ¦май    ¦
   ¦    ¦горячей водой в стационарных предприятиях торговли           ¦2001 г.¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦1.3.¦Обеспечить условия для хранения и реализации пищевых продук- ¦посто- ¦
   ¦    ¦тов в соответствии с санитарными правилами и нормами         ¦янно   ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦1.4.¦Не допускать реализацию пищевых продуктов негарантированного ¦посто- ¦
   ¦    ¦качества и без документов, подтверждающих их безопасность    ¦янно   ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦1.5.¦Обеспечить продавцов необходимым количеством комплектов сани-¦апрель ¦
   ¦    ¦тарной одежды, решить вопрос централизованной стирки ее      ¦2001 г.¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦1.6.¦Иметь неснижаемый трехмесячный запас моющих и дезинфицирующих¦посто- ¦
   ¦    ¦средств                                                      ¦янно   ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦1.7.¦Обеспечить систематическое проведение дератизационных и      ¦посто- ¦
   ¦    ¦дезинсекционных работ организациями, имеющими лицензию на    ¦янно   ¦
   ¦    ¦этот вид деятельности                                        ¦       ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦1.8.¦Выполнять требования санитарных правил и "Правил торговли и  ¦посто- ¦
   ¦    ¦обслуживания населения на территории г. Шахты"               ¦янно   ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦2.  ¦Управлению внутренних дел г. Шахты (Кипшидзе В.Я.)           ¦       ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦2.1.¦Оказывать содействие работникам центра госсанэпиднадзора при ¦посто- ¦
   ¦    ¦проведении рейдовых проверок предприятий оптовой, розничной и¦янно   ¦
   ¦    ¦мелкорозничной сети, предприятий общественного питания       ¦       ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦2.2.¦Не допускать торговли в несанкционированных местах           ¦посто- ¦
   ¦    ¦                                                             ¦янно   ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦3.  ¦Главному врачу центра медицинской профилактики активизировать¦посто- ¦
   ¦    ¦деятельность по санитарно-просветительной работе, пропаганде ¦янно   ¦
   ¦    ¦здорового образа жизни, санитарных знаний, шире использовать ¦       ¦
   ¦    ¦средства массовой информации                                 ¦       ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦4.  ¦Главному врачу центра госсанэпиднадзора Грецеву Ю.В.         ¦       ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦4.1.¦Ужесточить надзор за соблюдением санитарных норм и правил на ¦посто- ¦
   ¦    ¦предприятиях общественного питания и торговли, приостанавли- ¦янно   ¦
   ¦    ¦вать их эксплуатацию в случаях несоблюдения требований сани- ¦       ¦
   ¦    ¦тарного законодательства                                     ¦       ¦
   +----+-------------------------------------------------------------+-------+
   ¦5.  ¦Отделу по связям с общественными организациями и СМИ:        ¦       ¦
   L----+-------------------------------------------------------------+--------

       Довести  текст  распоряжения  до  сведения  всех  организаций,
   предприятий,  учреждений  независимо  от    форм    собственности,
   юридических и физических лиц, граждан,  осуществляющих  закупку  и
   реализацию пищевых продуктов.
       6. Контроль  за  выполнением   распоряжения    возложить    на
   заместителя Мэра Жемойтеля В.В.

                                                           Мэр города
                                                       Ю.В.ЗАГОРУЛЬКО
   Распоряжение вносит
   ГСЭН




Семерочка Правовые и нормативные акты России
  Региональное и федеральное законодательство России


 
Популярные новости
Статистика
Рейтинг@Mail.ru







© 2008-2014 . Все права защищены.
При использовании материалов Российского Правового Портала "Семерка" ссылка на 7Law.info обязательна